Antioco Floris insegna Storia e critica del cinema e Linguaggi del cinema e della televisione alla Facoltà di Scienze della formazione di Cagliari.Ha pubblicato saggi e volumi su Daniele Segre, Nanni Moretti, Nanni Loy, il cinema in Sardegna, Leni Riefenstahl.
Nel 2001 ha pubblicato per l’Aipsa Edizioni il volume Le storie del figlio di Bakunin e ha curato il volume Nuovo cinema in Sardegna. Insieme ad Andrea Cannas e Stefano Sanjust (Aipsa Edizioni, 2007). ha curato il volume Cantami di questo tempo. Poesia e musica in Fabrizio De André (Aipsa Edizioni, 2007).
